Teoria e tecnica per Grandi Lievitati a regola d'arte
50 videolezioni
+5 ore di contenuti teorici e pratici
9 lievitati tradizionali e innovativi
lezioni SPECIALI su pasta madre, fermentazione, bilanciamento
tecniche sperimentate, trucchi e consigli
Accesso ai video per sempre H24
PDF delle ricette scaricabili e stampabili
Attestato di completamento
+1.000 professionisti si formano con i corsi di Solo Lievitati
"Dopo aver visto altri corsi, finalmente questo spiega in maniera completa la teoria e le gestione pratica di tutte le fasi di un grande lievitato. Sono molto soddisfatto dei video!"
Salvatore
"Ho già provato 2 prodotti del corso e la riuscita è stata perfetta al primo tentativo. Credo che anche con gli altri panettoni il risultato sarà garantito!"
Pietro
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